高雄空廚官方網站

高雄空廚股份有限公司，為高雄國際機場唯一一家空廚公司，前身為復興航空公司所屬餐點事業 - 復興空廚，目前股東為華航、復興、立榮國內三大航空公司，擁有空廚一廠、團膳便當廠、竹苗三廠，現員工人數已超過500人，並具備各項證照及資格。

1993	建立南部唯一專業空中廚房。
1994	拓展服務至東南亞各國際航空公司，如國泰航空、新加坡航空、日亞航空……等。
1996	承接外燴及餐盒業務。落實證照制度，成立「廚師培訓班」，使相關人員具有丙級以上烹調技術士證。
1997	開放廠區供學子觀摩學習。率先同業通過國際品質保證之 ISO 9002 認證。
1998	成立專業的團膳輔導工作隊，輔導高雄市40餘所國中小學營養午餐。

1999	由復興、中華及遠東三家航空公司共同合資，成立高雄空廚。與高雄市政府教育局合辦課程：廚工人員食品衛生講習、營養師管理能力提昇訓練。
2000	協辦學校營養午餐研習教育，榮獲教育局頒贈獎章。取得高雄餐旅學院餐廳經營權。供應幼稚園點心及美國學校營養午餐。
2000	榮獲新加坡航空公司頒予「水晶獎章」，遴選為亞洲區最績優空廚。
2001	承接便利商店鮮食業務，全面供應萊爾富麵包。併購立榮航空公司空廚部，成為南部唯一空廚公司，服務航空公司達15家之多。承接明義、中山國中公辦民營團膳及前鎮高中民辦民營團膳。服務低收入及老人餐點伙食，供應數量達12,000份。通過ISO 14000國際品質認證。
2002	成立鮮食二廠，與統一集團合作生產18°C鮮食產品，全面供應高屏地區 7-11御便當、三明治、御飯糰及壽司……等鮮食產品。

2003	全面導入TQM。承接高雄捷運員工餐廳，為經營公司團膳樹立典範。
2004	全面導入TQM及ERP系統。
2005	竹苗鮮食廠正式量產，供應中部地區7-11鮮食產品。
2006	承接高雄捷運泰勞供餐業務，改善泰勞伙食。
2007	跨足餐飲連鎖店服務體系，積極拓展北、中、南部各百貨公司美食門店『德國豬腳及蛋包飯專賣店』。
2008	通過ISO 22000食品安全衛生管理系統。
2010	台北松山機場國際線聯合貴賓室正式開幕營運。
2011	台北松山機場國內線聯合貴賓室正式開幕營運。
2011	烘培連鎖門市-高雄空廚主廚麵包-Justin Wu-正式加入餐飲連鎖市場。