「高雄空廚」擁有多年服務航空業、連鎖超商烘焙食品、點心餐盒的經驗，且特別於2011年延攬多位知名烘焙、甜點、輕食、沙拉專業師傅，以期讓烘焙美食的感動與幸福，感染身邊的每一個人。

西點烘焙特色

• 全球趨勢：因師傅皆具備豐富的國際經驗，且不斷汲取世界趨勢的變化，因而能快速引進、創造各式創意烘焙麵包、甜點、輕食與沙拉。 
• 各國食材：為提升西點烘焙的風味，故產品採用世界各國的優質原料，例如：法國老麵、日本高級麵粉、義大利綜合香料、英國伯爵茶葉……，絕對能滿足饕客的味蕾。 
• 純手工生產：「高雄空廚」堅持以純手工、用心製作每一份西點烘焙產品，因此能保存自然的香氣及口感。

烘焙師傅得獎經歷

西點烘焙主廚

武子靖 Justin Wu

• 2009年 HOFEX香港國際美食大獎LIVE BAKERY　BEST OF THE BEST團體特別獎
• 2009年 HOFEX香港國際美食大獎LIVE BAKERY　金牌
• 2007年 國際技能競賽D4 BAKERY 世界亞軍
• 2006年 上海國際烹飪藝術大賽麵包組　銅牌
• 第39屆國際技能競賽麵包製作職類國手選拔賽　國手
• 第36屆全國技能競賽麵包製作職類　第一名

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裕誠店
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