「高雄空廚」於91年4月成立鮮食二廠，94年3月成立竹苗三廠，並與統一集團合作生產18°C鮮食產品，全面供應中部、高屏地區連鎖超商的鮮食產品。

鮮食產品類別

御便當、飯糰、壽司、握便當、手捲、三明治、調理麵包……等，約40種樣式。

我們堅持「用心」

每份鮮食的背後，皆有「高雄空廚」滿滿的用心與堅持，只為將最美味、安心的產品送至您手中。

食材用心

「高雄空廚」榮獲國際 ISO 9002、ISO 14000、ISO22000，且於每日採購當日需要的食材，精選農藥殘留檢驗合格的蔬果，選用合格優良廠商之肉品食材，再經過進貨檢驗，在食材上已是您值得信賴的把關者。

生產用心

為提供美味衛生的鮮食產品，各種食材皆會經過初步的分區處理：篩選、清洗、溫控、全程自主品質管制、食材分區，接著產品全程皆會在10000級的無塵室內採分區生產，並以健康、營養為原則，不額外添加人工味精，讓您吃得開心又健康！

品管用心

每份便當最後均以封膜包裝，並標示產品標籤（製造商、賞味期限），以確保產品的鮮度與安全。同時，「高雄空廚」設有品質控管團隊，在產品測試、生產過程和最後的成品檢驗階段，皆嚴謹把關，且產品亦委由公證單位（SGS）每月例檢，食品研究所、衛生局……等政府機構不定期檢查，絕對嚴格確保產品的最高品質。

洽詢鮮食產品

更多的鮮食產品以及合作事宜請洽：

【高雄廠】
公司電話：(07) 791-6115
公司傳真：(07) 791-0488
Email：mf2@kacs.com.tw

 

【竹苗鮮食廠】
公司電話：(037) 630-256 鮮食成品組
公司傳真：(037) 614-946
Email：pd3@kacs.com.tw

 

【松山廠】
公司電話：(02) 2717-2851
公司傳真：(02) 2546-9536