高雄空廚為南部唯一空廚公司，成立至今，不間斷於全面品質的提升，因而樹立不可取代的競爭優勢。

品質保證

榮獲 ISO 22000、HACCP……等認證，品質值得信賴。

安心衛生

在高清潔度之廚房進入區均設有Air Shower，以防止廚房內部受到粉塵污染。

採符合衛生局規定三槽三段式的全自動多槽洗碗機，餐具經過高溫強壓熱水、專用消毒洗潔劑及純淨水上下沖洗，以維護餐具清洗品質。

為了提供良好之品質，依產品特性，將作業場所設訂不同之溫層。

為維護產品之衛生及防止交叉污染，將作業區區分為清潔區、準清潔區及一般作業區。

專業迅速

生產產線系統化，產能高且迅速，不但符合衛生、美味的要求，並能快速供應大量餐飲的需求。

堅持美味

與日本京豐公司合作，引進新型高效率的炊飯設備技術，生產流程從下米、清洗、炊煮、鬆飯及冷卻，全程以科技儀器精確控制，一貫化作業，產品安全衛生，提供優質、穩定的品質。

多元餐飲

經營之品項橫跨：精緻航空餐點、連鎖超商鮮食產品、團體熱便當、點心餐盒、西點烘焙及德國豬腳蛋包飯……等美食。